第44章 升职-《七十年代知青日常》


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    “小方跟着吧,小李你先看着把中午凑合过去,我们去医院,后面再说之后的事”蒋凯先吩咐道,不管怎样,工作还得继续干。

    “我知道了,主任,吴叔那不能平躺,头要抬高,车里窗户打开,保持空气流通”

    “好,我知道了,走了”

    等人都走完了,大家都有点不知道该干嘛了,李柒柒只好挑起担子:“大家该干嘛还干嘛,马上到点了,等会人开吃饭,咱不能给人空盘子吧”

    “可这谁掌勺啊”

    “就是啊,咱能在家做个家常菜,这大厨咱可不行”

    “我来吧,我手艺还行,两位婶子就帮忙把菜切了,我掌勺”

    “柒柒,你行吗?别到时候人家不买账”郭美丽拉拉她的袖子。

    “放心吧,我先炒咱自己的工作餐,你们尝尝不就知道了吗?”

    “那行吧,也没办法,我也不会做饭”

    几人没有异议,李柒柒看着食材,决定炒一个爆炒八爪鱼,再炒个蛋炒饭,烧个海鲜豆腐汤,工作餐足够了。

    把切好的八爪鱼过水放姜片去腥,然后在热锅凉油,油温升高后放入蒜蓉,小米辣,姜片,炒香后放入焯好水的八爪鱼,翻炒,放入盐酱油,调味粉,然后翻炒入味,上色,最后放入切好的蒜苗就出锅,看着是色香味都有了,后厨的两个婶子和郭美丽都试探性的尝过了,然后就竖起大拇指,很是喜欢她炒的味道。

    然后,洗好锅,她今天准备做个不一样的蛋炒饭,是后世流行的网红蛋包饭。

    她先用西红柿和土豆丁加肉沫炒个酱料,然后炒个常规的海鲜炒饭,最后引人眼球的就是蛋了。

    把搅好的蛋液倒进油锅里,掌握好火候,用筷子快速搅拌成半凝固状态, 然后小火加热让底部的蛋形成蛋皮,再把蛋皮前后往中间卷,然后把合成长条的蛋包翻个面,然后里面均匀受热,熟了后把蛋包放到用碗扣成圆形的炒饭上,然后用刀从中间轻轻一划,蛋包炸开成一个圆形铺在炒饭上,这一幕非常耀眼,后厨的三女同志都看直了眼,李柒柒得意地挑了挑眉,惊艳到了吧,最后把番茄土豆肉沫酱汁浇到蛋包上,这道菜就好了。

    做好几份十分刷好感的蛋包饭,再烧个简单的鲜虾豆腐汤,员工餐搞定。
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