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    眉州眉山人，北宋文学家，书法家、画家，历史治水名人。

    与父苏洵、弟苏辙三人并称“三苏”。

    苏轼是北宋中期文坛领袖，在诗、词、文、书、画等方面取得很高成就。

    其诗题材广阔，清新豪健，善用夸张比喻，独具风格，与黄庭坚并称“苏黄”。

    其词开豪放一派，与辛弃疾同是豪放派代表，并称“苏辛”。

    其文著述宏富，纵横恣肆，豪放自如，与欧阳修并称“欧苏”，与韩愈、柳宗元、欧阳修、苏洵、苏辙、王安石、曾巩合称“唐宋八大家”。

    众所周知，苏轼除了是大文豪、大画家、大词人以外，还兼职了走到哪吃到哪的大吃货、大厨师等头衔。

    为了担负“不会做大厨的吃货不是好吃货”这一点，苏轼曾经还亲自撸起袖子创出了如“东坡肉”、“东坡鱼”、“东坡肘子”、“东坡凉粉”、“东坡豆腐”等众多有名的菜品。

    这些菜品深受无数人的喜爱，其中更是有排入国宴名菜的“东坡肉”。

    苏轼更有一路贬到哪吃到哪的名声。

    也因此，暴饮暴食，重辛辣、重油腻，酗酒这些习惯给苏轼的身体带来了巨大的负担，成功让他也拥有上了难言之隐。

    史料记载，苏轼仕途失意，下贬惠州，不慎患上痔疮，又痒又痛，便血频繁。

    这难言之隐给鼎鼎有名的“东坡居士”在行走、落座和睡觉时，都带来了极大的不便。
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