第(1/3)页 苏浅终于在晚上十点钟,平安到达了公寓楼下面的车站。 虽然时间已经很晚了,她还是没能抵挡住对苹果派的渴望。她绕道前往一家24营业的超市,买了几个苹果后快步回家,换上围裙的动作仿佛换上了战斗服一般。 苏浅打算做一个手掌心大小的苹果派。 首先,她开始准备苹果派里的苹果馅。 用刀去掉苹果的蒂和核,然后削皮切成薄片。在锅里放入苹果、糖、西洋酒和肉桂,用小火煮约20分钟,边煮边搅拌均匀烧焦。煮软的苹果压碎后,放到托盘上冷却。 接下来是派皮。 这次她决定用超市买的冻派皮。从冰箱取出派皮,稍微解冻后,用擀面杖擀平,然后用模具切成形状。把苹果馅放在椭圆形的派皮中央、边缘涂水后对折。 一排排苹果派看起来非常可爱,还没烘烤就已经让人爱不释手。 苏浅想象着烘烤后的样子,心中充满期待。 与此同时,她在酥皮表面刷上一层蛋液,然后将它们放入冰箱中稍作发酵,最后放进200℃的烤箱中烤30分钟。 这段时间,正好用来敖糖浆,用水和糖就可以煮成。 “滴滴滴”的蜂鸣声响起。 从烤箱取出烤盘时,苹果派已经呈现出漂亮的金黄色。苏浅立即用刷子涂上糖浆,它们顿时闪耀起来。 呵,真是太可爱了…… 她情不自禁地赞叹,虽然这样有些自恋,但她对自己的作品实在太满意了。 苹果派趁热吃是最好的。 此刻,她希望立刻让萧时夜尝一尝。 苏浅端着苹果派出了门,按响了隔壁的门铃。 这个时间有点晚了,但夜猫子萧时夜应该还没睡。 “……你来了。今天不是有约会吗?” 果不其然,萧时夜穿着运动衫打开了门。 苏浅一边说着”打扰了!”一边毫无客气地走了进去。她现在已经变得非常自然,仿佛这里是她的第二个家。 “你听我说,萧时夜!今天遇到那个男人,真是太差劲了!” “哦,这不是苹果吗?烤得真漂亮。今天的茶,就泡口味清淡的大吉岭吧。” 第(1/3)页